{"id":29281,"date":"2021-04-28T09:49:39","date_gmt":"2021-04-28T12:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maisbn.com\/portal\/?p=29281"},"modified":"2021-04-28T10:04:01","modified_gmt":"2021-04-28T13:04:01","slug":"abertas-as-inscricoes-para-festival-gastronomico-raizes-de-porto-seguro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maisbn.com\/portal\/2021\/04\/abertas-as-inscricoes-para-festival-gastronomico-raizes-de-porto-seguro\/","title":{"rendered":"Abertas as inscri\u00e7\u00f5es para Festival Gastron\u00f4mico Ra\u00edzes de Porto Seguro."},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"http:\/\/www.maisbn.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/peixe_na_patioba.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29282\" srcset=\"https:\/\/www.maisbn.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/peixe_na_patioba.jpg 1000w, https:\/\/www.maisbn.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/peixe_na_patioba-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.maisbn.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/peixe_na_patioba-652x391.jpg 652w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Com o passar dos anos, Porto Seguro vem consolidando a sua marca enquanto destino Gastron\u00f4mico nacional. Em eventos anteriores, j\u00e1 foram apresentadas a culin\u00e1ria internacional e regional. Dessa vez, a homenageada do Festival Ra\u00edzes de Porto Seguro ser\u00e1 a culin\u00e1ria ind\u00edgena. As inscri\u00e7\u00f5es iniciaram na \u00faltima segunda-feira (26) e seguem at\u00e9 o dia 21 de maio. Interessados podem se inscrever atrav\u00e9s do site oficial\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/raizesdeportoseguro.com.br\/\" target=\"_blank\">raizesdeportoseguro.com.br<\/a>. O festival acontecer\u00e1 entre os dias 30 de junho e 17 de julho deste ano.<\/p>\n\n\n\n<p>O festival idealizado pela Abrasel, Sebrae, Senac e Prefeitura Municipal de Porto Seguro prop\u00f5e que os estabelecimentos participantes incluam em seus card\u00e1pios um prato criado especialmente para o evento. Este prato dever\u00e1 conter, obrigatoriamente, um ingrediente da culin\u00e1ria ind\u00edgena como: mandioca e seus derivados ou outros tub\u00e9rculos, frutos do mar, rios e manguezais, temperos, \u00f3leos, folhas, frutas e sementes, dentre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Com a proposta de unir o tradicional ao contempor\u00e2neo, o evento prev\u00ea a participa\u00e7\u00e3o de personalidades ind\u00edgenas como ponto de articula\u00e7\u00e3o e conhecimento, para observar a sensibilidade no uso dos ingredientes. <strong><em>\u201cO festival Ra\u00edzes de Porto Seguro \u00e9 importante pela potencialidade do setor gastron\u00f4mico para o munic\u00edpio. Ele traz uma perspectiva diferente dos demais que s\u00e3o realizados na regi\u00e3o. \u00c9 importante destacar que todos os restaurantes passar\u00e3o por uma consultoria de biosseguran\u00e7a, viabilizada financeiramente pelo Sebrae e Sicoob Costa do Descobrimento\u201d<\/em><\/strong>, conta o gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito.<\/p>\n\n\n\n<p>O evento prev\u00ea, ainda, atividades com os chefs na Tarifa e Feira da cidade, que ser\u00e3o executadas de acordo com os protocolos sanit\u00e1rios vigentes na data de realiza\u00e7\u00e3o. O Festival contar\u00e1 tamb\u00e9m com uma programa\u00e7\u00e3o online pr\u00e9, durante e p\u00f3s evento, atrav\u00e9s do Instagram\u00a0  <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/raizesdeportoseguro\/\" target=\"_blank\"><em>@raizesdeportoseguro<\/em><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o passar dos anos, Porto Seguro vem consolidando a sua marca enquanto destino Gastron\u00f4mico nacional. Em eventos anteriores, j\u00e1 foram apresentadas a culin\u00e1ria internacional e regional. Dessa vez, a homenageada do Festival Ra\u00edzes de Porto Seguro ser\u00e1 a culin\u00e1ria ind\u00edgena. 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